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在太古嘉仁宫排队吃广式早茶
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在太古嘉仁宫排队吃广式早茶
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发表于 2016-1-7
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前几天刚感慨了一个日本蛋糕店的顾客排队等候,令众多中国餐馆汗颜,这不我就接连遇到在中国餐馆排队吃饭。
昨天是在太古嘉仁宫,我们排队等了约半个小时,我们吃完后还有不少人在排队等候,那时至少是两点钟了。注意这不是星期日,是星期三。
至少30个桌子,全部坐满且排队等候,我仅在广式早茶店遇到过。
这一是餐馆的薄利多销,二是香港广东人喝早茶的习惯,最重要的是他们成就了广东早茶馆。这个早茶馆里几乎是清一色的说粤语的。几乎没有老外,也少有不说粤语的中国人。所以还比不上日本蛋糕店的火,日本人赢得了所有的族裔。
值得一提的是,我曾经和老外同事一起在密西沙加的一个广式早茶进过餐。那里的跟这里明显不一样的是各类炸虾很多,可能是为了迎合老外的口味。言外之意,那里有不少老外。
前几天还在蒙特利尔的广式早茶馆见闻了排队等候,虽然没有这里等候的人多。且听另篇分解。
中国餐馆
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广式早茶
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