根据一个最新报告,在加拿大的大多伦多地区,中餐馆的员工面临着工资低、工时长,而且经常拿不到加班费或假日薪水的境遇。 大多伦多华裔和东南亚裔法律咨询所 ( The Metro Toronto Chinese and Southeast Asian Legal Clinic)于本周一 (4月25日)公布了这个报告,报告的大标题是“甜&酸:中餐馆员工的挣扎”(Sweet & Sour: The Struggle of Chinese Restaurant-Workers)。 该机构主任Avvy Go 是律师,她告诉加拿大广播公司CBC,数百人来找我们,重复着同样的抱怨 – 没有加班费,拿不到最低工资,有时还被拖欠薪水,我们也多次向安大略省劳工部提出这个问题,现在,我们觉得应该把这些工人的境遇整理出来,以引起政府的更多注意”。
Avvy Go © CBC 多为不会英语怕丢工作的移民
Avvy Go表示,这类的中餐馆员工,最典型的是男性、年纪大、不会说英语、害怕丢工作的移民,每周工作44 – 60小时,多数人报酬低于最低工资,没有加班费,也没有节假日工资。
发工资的时候,很多人拿的一半是现金,一半是支票,工资单上写的不是实际工时,也没有法定的扣除额,还有很多人说被雇主拖欠工资,往往有几千加元之多。 该报告在今年1-3月期间,对184名中餐馆员工进行了电话调查,包括厨师、服务生和帮厨。报告说,在接受采访的人中,27% 每周工作40 – 50小时,28% 每周工作51 – 60小时,4% 每周工作超过60个小时,但只有7%的人说收到了加班费。 Avvy Go表示,这份报告显示,安省的劳工法并没有保护弱势工人。 加拿大广播公司报道说,实际上将近30年前多伦多华人社区就有过一个研究,对多伦多唐人街的大约100名华人员工进行了调查,得出过类似结论。
© Charlie Riedel/Associated Press 安省政府回应安大略省劳工部的发言人珍妮特·德林(Janet Deline)表示,对报告中提出的问题感到关注。 她说,“省政府对这些问题非常重视,一些企业不按法律的要求支付员工,我们对此感到失望,我们常听到这样的投诉,正在着手解决”。 她还说,去年省劳工部任命了两位顾问,在全省检查工作场所的就业标准是否得到了遵守,检查工作将在今年晚些时候完成。
德林表示,“要记住的重要一点是,法律禁止雇主对行使自己劳工权利的员工采取报复行动”。 总部设在多伦多的安大略省中餐馆和食品行业协会 (The Ontario Chinese Restaurant and Food Service Association)没有回复CBC要求置评的电话。 “甜&酸”© Charles Dharapak/The Associated Press Avvy Go 表示,报告起名“甜&酸”,“甜”指的是中餐馆的价格低,“酸”指的是餐馆的工作条件差,对来用餐的顾客来说,到中餐馆吃饭便宜,但付出代价的是餐馆员工。
大多伦多华裔和东南亚裔法律咨询所的报告提出了16项建议,包括省政府应该对遵守劳工法规的餐馆发放“绿色通行证”,以督促餐馆服务业按照劳工标准对待雇员。 报告还呼吁公众:”当您下一次去餐馆吃饭的时候,别忘了想想那些准备和烹调食物的人,清理桌子的人,让我们大家共同努力,确保他们受到尊重,他们工作的地方遵守法规”。
图片来源: Fancy Yan/Getty Images
|