在太古嘉仁宫排队吃广式早茶

前几天刚感慨了一个日本蛋糕店的顾客排队等候，令众多中国餐馆汗颜，这不我就接连遇到在中国餐馆排队吃饭。

昨天是在太古嘉仁宫，我们排队等了约半个小时，我们吃完后还有不少人在排队等候，那时至少是两点钟了。注意这不是星期日，是星期三。

至少30个桌子，全部坐满且排队等候，我仅在广式早茶店遇到过。

这一是餐馆的薄利多销，二是香港广东人喝早茶的习惯，最重要的是他们成就了广东早茶馆。这个早茶馆里几乎是清一色的说粤语的。几乎没有老外，也少有不说粤语的中国人。所以还比不上日本蛋糕店的火，日本人赢得了所有的族裔。

值得一提的是，我曾经和老外同事一起在密西沙加的一个广式早茶进过餐。那里的跟这里明显不一样的是各类炸虾很多，可能是为了迎合老外的口味。言外之意，那里有不少老外。

前几天还在蒙特利尔的广式早茶馆见闻了排队等候，虽然没有这里等候的人多。且听另篇分解。